Tủ giữ nóng thức ăn có nguyên lý hoạt động chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng, điện trở được đốt nóng tạo nhiệt năng đun sôi nước tạo nhiệt năng và hơi nóng giúp thức ăn nhanh nóng và giữ nóng lâu dài mà luôn tiết kiệm điện, sử dụng dễ dàng và tiết kiệm thời gian và chi phí khác.
Với công dụng như tên gọi là giữ nóng thức ăn ở nhiệt độ phụ thuộc vào nhu cầu người sử dụng. Giữ thức ăn luôn được nóng và hương vị cũng như chất lượng dinh dưỡng được giữ trong thời gian dài bằng thanh điện trở. Sau đây là các cấu tạo của tủ giữ nóng, quầy giữ nóng thức ăn.
Tủ có cấu tạo thân tủ 2 lớp inox giúp giữ cho nhiệt lượng không tỏa ra bên ngoài, hệ thống điện thiết kế điều chỉnh nhiệt độ tự ngắt điện khi cạn nước, giúp cho thanh điện trở không bị cháy, luôn đảm bảo an tonaf cho người sử dụng.
Tủ có quầy tủ bên dưới rộng chứa đồ đạc dụng cụ bếp rất tiện lợi
Có nhiều khay riêng biệt, mỗi khay có nắp đậy có thể để nhiều loại thức ăn cùng 1 lúc.
Mỗi tủ hâm thức ăn có bánh xe lắp dưới chân tủ giúp dễ dàng di chuyển khi cần.
Quầy giữ nóng thức ăn được thiết kế van cấp nước và van xả với 2 màu xanh và đỏ dễ dàng phân biệt trong quá trình sử dụng.
Tủ giữ nóng thức ăn có quầy kính thì được lắp các loại kính cường lực dày giúp bảo vệ tru khi va chạm vẫn không bị bể kính.