Sò huyết được nuôi lần đầu tại Bạc Liêu từ đầu những năm 1990. Ban đầu người dân thu gom con giống từ tự nhiên về thả vào các kênh mương dọc các xã ven biển thuộc huyện Hòa Bình, huyện Đông Hải và TP. Bạc Liêu. Theo thời gian, người nuôi không chỉ thả sò huyết ngoài kênh mà còn thả trong các ao nuôi tôm quảng canh. Cho đến nay, nghề nuôi sò huyết tại các xã ven biển đã phát triển hơn cả về quy mô, sự đa dạng về phương thức và kỹ thuật. Cụ thể, đã có nhiều hộ dân ở huyện Đông Hải đang thực hiện mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến kết hợp thả ghép sò huyết và cá. Theo Phòng NN&PTNT huyện Đông Hải, toàn huyện có gần 600 ha nuôi sò huyết kết hợp trong ao tôm, tập trung nhiều ở các xã An Phúc, An Trạch A và Long Điền Tây, dọc theo tuyến kênh xáng Gành Hào - Hộ Phòng. Các mô hình này hiện đang mang lại lợi nhuận cho nông dân bình quân trên 200 triệu đồng/ha/năm.
Tuy nhiên khi nghề nuôi sò huyết phát triển rộng khắp thì con giống trở thành vấn đề khó khăn đối với người nuôi. Thời gian đầu các mô hình nuôi sử 1 dụng con giống tự nhiên là chủ yếu (nguồn giống từ vùng ven biển các tỉnh từ Bạc Liêu đến Bến Tre, Tiền Giang, Trà Vinh, Cà Mau, Kiên Giang,...). Theo thời gian, khi nguồn giống tự nhiên tại địa phương không còn đủ để đáp ứng nhu cầu, người dân phải mua giống nhập từ Thái Lan, Trung Quốc...). Vì vậy, khi phụ thuộc vào nguồn giống từ nước ngoài luôn tồn tại những bất cập: xuất xứ không rõ ràng, giá cao, chất lượng giống không ổn định, không phù hợp với điều kiện vùng nuôi nên tốc độ tăng trưởng chậm và tỉ lệ sống thấp. Do đó, cần có những giải pháp đồng bộ để đưa nghề nuôi sò huyết tỉnh Bạc Liêu thật sự trở thành một nghề giúp nâng cao đời sống cho các hộ gia đình ven biển và tiến đến sản xuất hàng hóa chất lượng cao phục vụ cho mục tiêu xuất khẩu bền vững. Nên việc xây dựng quy trình công nghệ sản xuất giống sò huyết áp dụng và nhân rộng tại Bạc Liêu là cấp thiết, trong đó trọng điểm là tại huyện Hòa Bình, phù hợp với định hướng của Tỉnh.
Xuất phát từ cơ sở trên, việc triển khai dự án: “Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất giống sò huyết (Anadara granosa) tại huyện Hòa Bình, tỉnh Bạc Liêu” góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi thủy sản giá trị cao, phát triển mô hình nuôi mới hiệu quả, tạo thêm nguồn sản phẩm và giá trị sản xuất thủy sản trên địa bàn, với mục tiêu cần đạt như sau:
1. Chủ động cung cấp con giống sò huyết (Anadara granosa) cho người nuôi, góp phần bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản ven biển và sử dụng hiệu quả diện tích bãi bồi, kênh, rạch ven biển của tỉnh Bạc Liêu.
2. “Xây dựng quy trình sản xuất giống nhân tạo sò huyết (Anadara granosa) với các chỉ tiêu kỹ thuật ổn định, dễ áp dụng tại huyện Hòa Bình, tỉnh Bạc Liêu”, đạt các chỉ tiêu kỹ thuật:
- Tỷ lệ sinh sản 60%; Tỷ lệ trứng thụ tinh 80-90%; Tỷ lệ nở 60-70%;
- Kỹ thuật ương từ giai đoạn ấu trùng đến sò huyết giống (Tỷ lệ sống ấu trùng giai đoạn trôi nổi đến Spat đạt 3-5%; Tỷ lệ sống giai đoạn Spat đến con giống đạt 10-15%).
