• Cân bằng hiệu quả việc sử dụng lượng nhiệt bay hơi sản phẩm ở nhiệt độ thấp – tiết kiệm năng lượng
• Điều khiển hoàn toàn tự động, đảm bảo làm việc chính xác, an toàn để bay hơi nước để tạo ra dịch trái cây có độ đậm đặc mong muốn có chất lượng cao
• Hạn chế ảnh hưởng tới màu sắc, hương vị tự nhiên của sản phẩm.