Thể tích nồi 15 lít (có mẫu 5 đến 7 lít dùng trong công nghiệp)
Vật liệu: inox 304
Thể tích nạp liệu 10-14 lít.
Nồi 3 lớp, lớp trong cùng 3mm, lớp giữa 2mm, lớp ngoài cùng 1,2mm, lớp
bảo ôn 40mm
Nhiệt độ cô chân không 40 -70 độ C
Áp suất cô dao động 850-960mbar; hoặc 0,85-0,96 atm, hoặc 720-750mmHg.
(max=760mmHg)
Trao đổi nhiệt bằng điện trở.
Công suất điện tiêu thụ: 6KWh.
Hệ thống có cánh khuấy inox tốc độ chậm.
Có hệ thống giải nhiệt
Kính quan sát trên nắp nồi
Hệ thống chống trào bọt
Tủ điện có 02 màn hình LED cài đặt và hiển thị nhiệt độ.
Có ống thủy đo mức trong và ngoài nồi
Dòng điện 3 pha 380V
Cô đặc các dịch dược liệu, thực phẩm, dịch
siro ( cô đặc trà atiso, nước dứa, nước chanh dây, nước khổ qua, Đinh lăng, Tần
dày lá, Nấm linh chi, nước dừa, nước mắm….)