Máy hoạt động theo 2 chế độ tự động và bán tự động. Nếu quý khách hàng chọn chế độ tự động thì máy sẽ tự động lặp lai quy trình theo 1 khoảng thời gian đã cài đặt trước đó. Còn bán tự động thì quý khách sử dụng thêm bàn đẹp. Khi sử dụng bán tự động, người vận hành cần khởi động cho mỗi lần hút bàn đạp chân, thao tác nhẹ nhàng, đơn giản.
Máy có lực hút mạnh mẽ lên tới 0.8bar sẽ giúp bạn hút chân không nhanh hơn và hàn mép túi được chặt hơn. Máy hút chân không vòi ngoài Vs-500 có đường hàn lên tới 50cm có thể hút được các sản phẩm có kích thước lớn.
Hệ thống khe tản nhiệt bố trí ở 2 hông máy có thể tản nhiệt nhanh chóng. Đảm bảo máy không quá nóng dù phải hoạt động liên tục.
Bộ phận lọc khí giúp lọc sạch bụi bẩn và hơi nước trước khi đóng gói. Trong quá trình hút chân không, có thể trong túi sản phẩm có chứa 1 lượng nước hoặc hơi nước nhất định. Thì bộ lọc khí sẽ lọc hết bụi bẩn và hơi nước. Đảm bảo thực phẩm được sạch sẽ vệ sinh nhất trước khi đóng gói. Người vận hành có thể tháo bộ phận lọc khí này ra để đổ nước đi khi lượng nước đã đầy.