Lĩnh vực Chế biến thực phẩm:
- Quy trình công nghệ và thiết bị sản xuất, chế biến nấm ăn và nấm dược liệu
- Công nghệ sản xuất tinh dầu
- Công nghệ sản xuất cao các loại thảo dược
- Công nghệ lên men các sản phẩm từ sữa, trái cây…
- Công nghệ thanh trùng, tiệt trùng thực phẩm