Mặc dù bản thân khí CO2 không có vị nhưng nó lại góp phần tạo nên hương vị cho thức uống khi chính nó tạo ra 1 lượng nhỏ acid kết hợp với hương liệu tạo nên vị đặc trưng cho sản phẩm.Các bọt khí CO2 sủi lên trên bề mặt sản phẩm giúp sản phẩm hấp dẫn hơn. Là chất bảo quản trong đồ uống ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật. Các bọt khí CO2 tự do kích thích vòm miệng, giúp giải khát nhanh. CO2 giúp cho sự tiêu hóa tốt hơn.
- Khả năng: 1000-1500 kg/h
- Phạm vi của các tỷ lệ của xi-rô và nước: 1:3 – 1:10
- Lượng khí: (CO2: H2O in volume) 〉2: 5
- Trộn chính xác: <2%
- Làm mát nhiệt độ nước trong tuyển sinh: 0-4°C
- Áp lực nước làm mát ở lối vào: 0.01-0.08 Mpa
- Nhiệt độ Syrup ở lối vào: 2-8°C
- Áp Syrup ở lối vào: 0.01-0.08 Mpa
- Áp suất CO2 trong lối: 0.7-0.8 Mpa
- Độ tinh khiết CO2: >99.9%
- Áp suất làm việc của bể chứa: 0.2-0.5 Mpa
- Tổng công suất động cơ: 1.1 KW
- Chất liệu của máy: stainless steel 304
- Outline Kích thước (dài x rộng x cao): 1100×800×2000 mm
- Tổng trọng lượng: 320kg