Công nghệ

Mô hình nuôi tôm - cua kết hợp truyền thống theo hình thức quảng canh tự phát tại vùng rừng ngập mặn Cà Mau có năng suất rất thấp (chỉ từ 30–50 kg/ha/năm), phụ thuộc hoàn toàn vào tự nhiên, dễ chịu rủi ro dịch bệnh, thời tiết bão lũ. Giải pháp công nghệ này giúp kiểm soát tỷ lệ sống ở giai đoạn đầu (ương dưỡng tập trung), nâng cao sức đề kháng, tối ưu hóa nguồn thức ăn tự nhiên từ vi sinh và phân trùn đỏ.

Tôm sú kích cỡ tôm thương phẩm trung bình 28,5 con/kg, tỷ lệ sống đạt 18,05%, năng suất đạt 318 kg/năm; cua biển kích cỡ cua thương phẩm đạt từ 2 – 4 con/kg, tỷ lệ sống đạt 16,59%, năng suất đạt 138,05 kg/năm

Nuôi tôm sú quảng canh cải tiến 02 giai đoạn kết hợp cua biển dưới tán rừng có ý nghĩa thiết thực trong nuôi kết hợp hai đối tượng, nhằm đa dạng hóa đối tượng nuôi. Ưu tiên cho giống loài bản địa và có giá trị kinh tế khá cao. Mặc dù chịu ảnh hưởng bất lợi của thời tiết, môi trường, tình hình bệnh trên tôm cua xảy ra, tình hình dịch bệnh trên người xảy ra trên toàn cầu. Nhưng với quy trình kỹ thuật nuôi tôm - cua  2 giai đoạn đã giúp tôm- cua nuôi thích ứng tốt với biến đổi khí hậu, tỉ lệ sống và năng suất đều cao hơn so với các hộ sản xuất truyền thống khác,...người dân địa phương có đề xuất cần thiết tục thực hiện dự án để hỗ trợ quy trình kỹ thuật cũng như nuôi kết hợp nhiều đối tượng trong cùng diện tích để nâng cao thu nhập, giúp người dân phát triển kinh tế như tình hình khó khăn hiện nay.

Các hộ nông dân, Tổ hợp tác, Hợp tác xã nuôi trồng thủy sản tại các tỉnh ven biển ĐBSCL
 

Thỏa thuận