Hệ thống cấp đông TEMPURA IQF

Tempura IQF của Arico được thiết kế để cấp đông các sản phẩm như: bánh mì và các sản phẩm tẩm bột khác chứa trong khay. Các sản phẩm được vận chuyển bằng belt qua buồng cấp đông, dưới tác động của dòng khí lạnh tuần hoàn thổi dọc sản phẩm qua buồng phân chia không khí. Dòng khí lạnh thổi nhẹ nhàng và lưu thông liên tục phá vỡ lớp áo nhiệt sản phẩm, nâng cao tỷ lệ truyền nhiệt bề mặt để đạt được thời gian cấp đông nhanh và đảm bảo tốc độ gió này không làm bay hay tróc lớp bột tẩm phủ trên sản phẩm.

- Tempura IQF rất phù hợp với các sản phẩm tẩm bột xếp khay và nhiều loại sản phẩm xếp trên các quy cách khay đa dạng khác nhau như: tôm cá, chả giò, hamburger, thực phẩm đóng gói …
- Lượng bột bị mất đi khi cấp đông hầu như không đáng kể, năng suất cao, sản phẩm không biến dạng.
- Được làm từ thép không gỉ và nguyên vật liệu tiêu chuẩn phù hợp an toàn thực phẩm
- Tempura IQF sản xuất liên tục và cho ra đời sản phẩm đạt chất lượng cao, vận hành đơn giản và giảm hẳn thời gian chờ từng mẻ so với cách dùng tủ đông gió.
- Thiết kế bay hơi và luồng không khí tối ưu cho phép tiết kiệm điện năng.
- Thiết kế IQF có cửa ra vào và có đầy đủ hai lối đi bộ ở cả hai bên làm cho IQF có thể dễ dàng tiếp cận và vệ sinh. - - Người vận hành có thể dễ dàng tiếp cận quạt và cuộn dây (để làm sạch hoặc bảo trì), thiết kế như vậy sẽ không có bất kỳ khó khăn nào đối với người sử dụng nó.
- Tối ưu hóa lưu lượng khí, kết cấu khí động lực học và bền vững, giúp nâng cao lưu lượng gió cũng như làm giảm tiêu hao điện năng
- Hệ thống kiểm soát công nghiệp an toàn và thân thiện với người sử dụng được thiết lập cho môi trường chế biến thực phẩm với độ ổn định và độ chính xác cao. Hệ thống này sẵn sàng kết nối với tất cả các mạng truyền thông công nghiệp trong hệ thống SCADA hiện đại.