Thiết bị

Hoa quả sấy khô bằng công nghệ thăng hoa là 1 bước tiến lớn trong ngành sấy, tuy nhiên ứng dụng của nó vẫn còn hạn chế. Nếu bạn có thể sở hữu máy sấy thăng hoa mini trong gia đình thì ngoài các sản phẩm sấy, bạn còn có thể làm các loại bột trái cây tươi với hương vị và dinh dưỡng được giữ lại gần như tuyệt đối so với hoa quả tươi.

 

Điểm ưu việc là sản phẩm bột hoa quả tươi có tính tiện dụng rất cao, bạn có thể sử dụng để làm thực phẩm chức năng, bột ngũ cốc tươi dùng ngay hay dùng làm nguyên liệu để làm bánh. Đặc biệt hơn bạn có thể sử dụng bột hoa quả như 1 loại mỹ phẩm bởi vì dù là bột khô những bột hoa quả sấy bằng máy sấy thăng hoa mini giữ được chất lượng và thành phần dinh dưỡng không khác gì hoa quả tươi.