Thiết bị

• Chảo nấu caramel
  • Kích thước lồng chảo: ø900x600 inox 304 dày 3mm
  • Lớp chứa dầu inox 304 dày 3 mm
  • Lớp cách nhiệt dày 30 mm bọc bảo ôn dày 1 mm
  • Khung chân vuông 50 inox 304 dày 2mm
  • Cốt cánh đảo ø60, cánh la 4x40 inox 304
  • Teflon vét sát đáy chống cháy
  • Nhiệt 3 cây 24 kw
  • Moto đảo 3hp nguồn 380V
  • Tủ điện biến tần điều chỉnh tốc độ cánh khuấy, đồng hồ nhiệt độ, đồng hồ hẹn thời gian, nút khẩn, nút nguồn
• Mâm chứa liệu
  • Kích thước khay: 3200x2050x300 inox 304 dày 2mm
  • Bánh xe chịu lực 300 kg
• Máy trộn
  • Kích thước bồn 700x1250x800 inox 304 dày 3mm
  • Khung chân hộp 50x100 inox dày 3mm
  • Cốt đảo ø75 cánh đảo là 50x50 inox 304 dày 10 mm
  • Moto 5hp nguồn 380V
  • Nắp đậy chống bụi
  • Tủ điện nút nhấn tắt mở, nút đảo 2 chiều, nút nguồn

Nguyên lý hoạt động của chảo nấu caramel dựa trên việc cung cấp nhiệt độ cao ổn định

Dễ quan sát màu sắc

Chịu nhiệt độ cao

An toàn khi nấu

Độ bền cực tốt: Chảo inox không phản ứng với axit và có khả năng chống trầy xước cực tốt, cho phép bạn sử dụng các dụng cụ khuấy bằng kim loại thoải mái

Chống bám dính tuyệt vời: Giúp caramel dễ dàng trượt ra khỏi bề mặt chảo, hạn chế việc đường bám cứng vào thành chảo gây khó khăn khi vệ sinh.

Dễ dàng làm sạch: Chỉ cần lau nhẹ với nước ấm và xà phòng là có thể loại bỏ hoàn toàn dấu vết của caramel.

Liên hệ công ty để lấy thông tin chi tiết