Công nghệ cất tinh dầu chúc An Giang (chanh Thái, chanh sần, chanh Số 8) quy mô hộ gia đình và công nghiệp (20kg nguyên liệu/mẻ đến 500kg nguyên liệu/mẻ), cứ 100 kg vỏ trái thì thu về 1,2 lít tinh dầu chúc An Giang.
Thời gian chưng cất 2 giờ xong 1 mẻ, lượng điện tiêu thụ 12Kw.