VinaOrganic là thương hiệu của Công ty TNHH Thực phẩm Hữu cơ Việt Nam. Chúng tôi ra đời trong bối cảnh ngành công nghiệp thực phẩm nước nhà đứng trước sự phát triển ồ ạt của các loại thực phẩm bẩn, thực phẩm nhái, hàng giả, kém chất lượng… ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Với tiêu chí “Vì sức khỏe cộng đồng” chúng tôi luôn không ngừng nghiên cứu, nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm mang đến cho người tiêu dùng sử dụng các sản phẩm an toàn cho sức khỏe.
Ðậu phụ hay còn gọi đậu hũ, tàu hũ (Tofu) là thực phẩm rất được sử ở các nước Châu Á, trong đó có Việt Nam. Đậu hũ được sử dụng cực kỳ phổ biến trong bữa ăn gia đình với vô vàng cách chế biến khác nhau. Qua thời gian nghiên cứu, VinaOrganic đã hoàn thiện công nghệ sản xuất đậu hũ sạch, sẵn sàng chuyển giao đến khách hàng.
Thị trường tiêu thụ đậu hủ hiện nay như thế nào?
Đậu hũ là thực phẩm dinh dưỡng, có khả năng cung cấp đầy đủ các acid amin thiết yếu cho cơ thể. Dù là món ăn dân dã, rẻ tiền, nhưng đậu hũ lại được chế biến thành rất nhiều món ăn với hương vị đặc sắc. Vì vậy mà đậu hũ được người tiêu dùng yêu thích và trở thành sự lựa chọn hấp dẫn trên bàn ăn của nhiều gia đình.
Trên thị trường hiện nay có không ít cơ sở sản xuất kinh doanh sản phẩm đậu hũ. Tuy vậy, đa phần các đơn vị kinh doanh đều là sản xuất theo quy mô hộ gia đình, làm theo phương pháp thủ công số lượng ít và chất lượng không đồng đều. Trong khi đó, nhu cầu từ các nhà hàng, quán ăn, các công ty bếp ăn công nghiệp… cho thấy thị trường và sức tiêu thụ của sản phẩm là rất lớn.
Nhưng có một thực trạng đáng buồn hiện nay là có rất rất ít cơ sở sản xuất đậu hũ đủ điều kiện về chất lượng sản phẩm, an toàn vệ sinh, khả năng cung cấp số lượng lớn và ổn định. Nắm bắt được nhu cầu thị trường, VinaOrganic đã nghiên cứu và chuẩn hóa quy trình sản xuất đậu hũ sạch. Với công thức được chuẩn hóa và tối ưu, sẽ cho được tỉ lệ thu hồi cao nhất cũng như chất lượng “mười mẻ như một”. Đậu hủ làm ra mềm thơm mùi sữa đậu và quan trọng hơn hết là an toàn cho người sử dụng.
- Màu sắc: trắng đục
- Mùi vị: mùi thơm tự nhiên, vị béo đặc trưng của đậu hũ
- Cấu trúc: mềm mịn