Sản xuất bột trái cây từ công nghệ tiên tiến
Áp dụng công nghệ hiện đại, Viện Công nghệ Vật liệu tiên tiến, Trường ĐH Văn Lang đã cho ra đời công nghệ sản xuất bột trái cây, bột rau củ giàu chất xơ (trái ổi, dưa lưới, cà chua, thanh long...). Sáng kiến không chỉ góp phần tiết kiệm chi phí sản xuất, giúp nông dân tăng thu nhập mà còn mang lại những sản phẩm dinh dưỡng tiện lợi, lưu giữ lâu dài.