Tùy theo tính chất của nguyên liệu đầu vào -> điều chỉnh
1. Tiền xử lý nguyên liệu (xay nhỏ để dễ đảo trộn + kết hợp công nghệ siêu âm + nhiệt độ từ 40 – 60 độ C, thời gian tác động từ 30 – 40 phút)
2. Tần số của siêu âm (tần số cao cường độ thấp và tầng số thấp cường độ cao – phá vở cấu trúc vật liệu ban đầu - ứng dụng trong chiết xuất)
3. Thời gian tác động (tùy theo nguyên liệu – khoảng 2 đến 3 giờ)
4. Nhiệt độ của liệu (tùy theo tính chất của liệu)
5. Nhiệt độ hơi ( từ 120 đến 140 độ C)
Ghi chú:
➢ 1,2,3,4 quá trình siêu âm phá vở cấu trúc của nguyên liệu
➢ 5 quá trình chưng cất lôi cuốn hơi nước
