Nhà cung ứng: Công Ty Cổ Phần interLab
Water activity (aw) – Hoạt độ nước và sự ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm thực phẩm – dược phẩm – mỹ phẩm – Nông nghiệp – Thức ăn chăn nuôi
Hoạt độ nước cũng cho thấy lượng nước có thể cho các vi sinh vật. Mỗi một loài vi sinh vật (vi khuẩn, nấm móc, nấm men) có một giá trị hoạt độ nước tối thiểu mà dưới giá trị này các vi sinh vật này không tăng trưởng hay không tồn tại…
Máy đo hoạt độ nước (AW) hay còn gọi là nước tự do được nhiều người sử dụng hiện nay đó là EZ-200. Thiết bị sở hữu nhiều ưu điểm tuyệt vời đem đến sự hài lòng cho khách hàng.
Hoạt độ của nước là lượng nước không liên kết trong một mẫu. Nước không liên kết với các thành phần chính (nước tự do) có thể được sử dụng bởi các vi sinh vật không mong muốn và có thể dẫn đến một trong những yếu tố góp phần làm hỏng thực phẩm. Hoạt độ của nước là thước đo nhiệt động của nước được biểu thị bằng áp suất hơi của nước trong mẫu (p) chia cho áp suất hơi của nước tinh khiết (p0) ở cùng nhiệt độ nhất định.
Mã sản phảm:
Danh mục ngành nghề
Hãy nhập từ khóa tìm kiếm.