Diễn ra trong hai ngày 26 và 27/10/2023 tới đây, Chợ công nghệ và thiết bị (Techmart) chuyên ngành Công nghệ sinh học trong lĩnh vực chế biến thực phẩm và nông nghiệp công nghệ cao năm 2023 sẽ được tổ chức trực tiếp tại (Sàn Giao dịch công nghệ - Techmart Daily, số 79 Trương Định, Phường Bến Thành, Quận 1) kết hợp trực tuyến tại địa chỉ Techmart.techport.vn. Đây là sự kiện thường niên do Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ (CESTI, thuộc Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM) tổ chức thực hiện nhằm hỗ trợ đưa giải pháp, công nghệ và thiết bị từ các trường, viện, doanh nghiệp công nghệ, hiệp hội, văn phòng xúc tiến thương mại ra thị trường phục vụ nhu cầu ứng dụng công nghệ trong hoạt động sản xuất - kinh doanh của doanh nghiệp.
Trong nhiều năm, Techmart còn là cơ hội để các doanh nghiệp khởi nghiệp tìm kiếm đối tác đầu tư, hợp tác để phát triển sản phẩm, ý tưởng sáng tạo và phát triển kinh doanh
Techmart Công nghệ sinh học 2023 sẽ tập trung vào các quy trình, thiết bị ứng dụng công nghệ sinh học phục vụ nhu cầu nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm, năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp trên địa bàn TP.HCM và các tỉnh thành phía Nam, cụ thể ở 2 nhóm lĩnh vực như:
Nhóm chế biến thực phẩm gồm: Công nghệ sản xuất sữa; công nghệ chế biến tinh bột; công nghệ sản xuất các loại nước uống lên men, thực phẩm chứa protein, công nghệ sản xuất các chất làm tăng hương vị; quy trình chế biến rau củ quả…
Nhóm nông nghiệp công nghệ cao gồm: Quy trình lai tạo, cải thiện giống cây trồng; kỹ thuật canh tác mới; kỹ thuật chuyển phôi, phối giống, tạo chế phẩm giúp vật nuôi phòng tránh bệnh tật….
Với 3 chuỗi hoạt động chính gồm: Trưng bày, giới thiệu công nghệ và thiết bị; Hội thảo giới thiệu công nghệ; Tư vấn chuyên gia về công nghệ.
Techmart Công nghệ sinh học trong lĩnh vực chế biến thực phẩm và nông nghiệp công nghệ cao năm 2023 sẽ chính thức diễn ra vào lúc 8h30 ngày 26/10/2023 và kết thúc trong chiều ngày 27/10/2023
Đặc biệt, Techmart lần này chú trọng các công nghệ và thiết bị ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất thực phẩm và nông nghiệp công nghệ cao, góp phần thúc đẩy sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp tại TP.HCM và các tỉnh phía Nam. Đây cũng là những giải pháp công nghệ hiện đại, bắt kịp xu hướng nông nghiệp thông minh, giúp nâng cao năng suất làm việc, tối ưu hóa sản xuất và tạo ra những sản phẩm có giá trị cao hơn. Điển hình như: Ứng dụng chìa khóa vi sinh vật trong nông nghiệp hữu cơ; Hệ thống Drone nông nghiệp MiSmart: xác định tình hình sức khỏe cây trồng; Hệ thống thiết bị thanh trùng/tiệt trùng BMB ứng dụng trong sản xuất thực phẩm, dược phẩm; Thiết bị phân tích các chỉ tiêu hóa lý bằng công nghệ enzyme; Công nghệ len men Lactobacillus tạo sữa non từ lúa; Công nghệ lên men 3D tỏi đen Vinaorganic…
Bên cạnh đó, tại Techmart chuyên ngành Công nghệ sinh học 2023 sẽ giới thiệu 13 chuyên đề hội thảo chuyên sâu và trình diễn công nghệ chuyên ngành công nghệ sinh học trong các lĩnh vực chế biến thực phẩm và nông nghiệp công nghệ cao. Đặc biệt, từ kết quả khảo sát các doanh nghiệp tại TP.HCM và các tỉnh phía Nam, đội ngũ 8 chuyên gia của Techmart sẽ thường trực tư vấn miễn phí về công nghệ và các vấn đề liên quan đến lĩnh vực chế biến thực phẩm và nông nghiệp công nghệ cao như: công nghệ sản xuất giống cây trồng bằng kỹ thuật nuôi cấy mô; công nghệ sản xuất các sản phẩm từ rau quả, nông sản lên men; công nghệ thu nhận và tinh sạch protein từ các tế bào; công nghệ sản xuất, chế tạo phân bón công nghệ cao; công nghệ sản xuất chế phẩm vi sinh xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản, chế phẩm kích thích tiêu hóa cho vật nuôi, chế phẩm vi sinh ức chế vi khuẩn gây bệnh trên cá; công nghệ sản xuất thuốc bảo vệ thực vật sinh học; tư vấn kỹ thuật canh tác (phân bón, kỹ thuật trồng, nước tưới, cỏ dại, đất...) cây ăn quả, rau, hoa; tư vấn lập hồ sơ đăng ký bảo hộ giống cây trồng, lập hồ sơ đăng ký giải pháp hữu ích, lập hồ sơ đăng ký tiến bộ kỹ thuật trong lĩnh vực trồng trọt…
Khu tư vấn với đội ngũ 8 chuyên gia đến từ các trường đại học Bách khoa; đại học Khoa học Tự nhiên; Viện Sinh học Nhiệt đới; Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao…
Lễ khai mạc Techmart chuyên ngành Công nghệ sinh học trong lĩnh vực chế biến thực phẩm và nông nghiệp công nghệ cao sẽ diễn ra lúc 8h30 ngày 26/10/2023. Đăng ký tham dự lễ khai mạc và hội thảo Techmart
TẠI ĐÂY . Đăng ký yêu cầu công nghệ thiết bị và tư vấn chuyên gia chuyên ngành công nghệ sinh học trong lĩnh vực chế biến thực phẩm và nông nghiệp công nghệ cao năm 2023
TẠI ĐÂY.
Chi tiết về TECHMART CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG LĨNH VỰC CHẾ BIẾN THỰC PHẨM VÀ NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO NĂM 2023 vui lòng liên hệ:
Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ
Phòng Giao dịch công nghệ79 Trương Định, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM
Điện thoại: (028) 3521 0735 - 3822 1635
Email: giaodichcongnghe@cesti.gov.vn
Điện thoại di động: 093 941 3733 (gặp Thùy Vân)
Nhật Linh (CESTI)