Phát
biểu tại lễ khai mạc, ông Nguyễn Kỳ Phùng (Phó Giám đốc Sở Khoa học và
Công nghệ TP.HCM) cho biết, hiện nay, những sản phẩm công nghệ sinh học
(CNSH) được chế tạo ra có giá trị rất cao, phục vụ và đáp ứng nhu cầu
của con người, đồng thời giải quyết các vấn đề môi trường hiệu quả. Cụ
thể, những sản phẩm của ngành CNSH được ứng dụng rộng rãi trong nông
nghiệp (công nghệ nuôi cấy mô thực vật, ủ phân hữu cơ vi sinh, chế biến
và dự trữ thức ăn trong chăn nuôi, các chế phẩm sinh học có nguồn gốc
thực vật); khoa học thực phẩm (bảo quản chế biến nông sản thực phẩm,
công nghiệp sản xuất bánh kẹo, rượu bia, nước giải khát); dược phẩm, xét
nghiệm y khoa và giải quyết các vấn đề ô nhiễm môi trường.
Trong
xu thế thế giới đang hướng tới phát triển nền kinh tế xanh, kinh tế nền
tảng sinh học, CNSH ngày càng đóng vai trò quan trọng và được kỳ vọng
là một trong những nhân tố quyến định sự phát triển kinh tế - xã hội của
một quốc gia, trong đó có Việt Nam.
Việt
Nam đã có nhiều chủ trương, chính sách nhằm thúc đẩy sự phát triển và
ứng dụng CNSH trong các lĩnh vực nông - lâm - ngư nghiệp, công nghiệp
chế biến thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm, y - dược và bảo vệ sức
khoẻ con người, bảo vệ môi trường. Mặc dù năng lực nghiên cứu, triển
khai CNSH của nước ta hiện nay đã tiến được một bước khá dài, tuy
nhiên, phải nhìn nhận một cách khách quan, lĩnh vực nghiên cứu và triển
khai CNSH của chúng ta còn hạn chế, trang thiết bị hiện đại phục vụ còn
chưa đáp ứng nhu cầu thực tiễn.
Thực
hiện Chương trình phát triển thị trường khoa học và công nghệ TP.HCM
giai đoạn 2016 - 2020, Kế hoạch hoạt động khoa học công nghệ và đổi mới
sáng tạo năm 2020, Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM đã giao CESTI tổ chức
“Chợ CN&TB chuyên ngành công nghệ sinh học”. Sự kiện nhằm giới
thiệu những CN&TB sẵn sàng chuyển giao, phù hợp với nhu cầu đầu
tư, đổi mới công nghệ của doanh nghiệp tại TP.HCM và các tỉnh phía Nam.