Thân nồi được chế tạo bằng inox 304
- Kích thước buồng hấp: DxL; 540x1100
- Vỏ bảo ôn, inox 304
- Hình dạng ngoài: tròn
- Nằm ngang
-Chân đỡ nâng nồi inox 304
- Công suất: 7kw
- Nguồn điện 220v/380v, 50Hz
- Bộ cài đặt thời gian: hãng sản xuất Omron, Japan,
- Bộ cài đặt nhiệt độ khử trùng hiển thị số điện tử, hãng sản xuất Omron Japan, hoặc tương đương.
- Đồng hồ áp suất, 0-3kg/cm2
- Valse xả an toàn khi quá áp, xuất xứ Việt Nam.
- Valse xả áp dư. Inox 304,
- Valse xả nước, Inox 304,
- Lồng hấp: 2 lồng inox 304 ( hoặc theo yêu cầu)
- Kính thuỷ quan sát mực nước nấu.
- Tính thời gian khi đạt nhiệt độ cài đặt
- Xả khí lạnh và xả áp sau khi hấp tự động
- Còi báo quá nhiệt, kết thúc hấp tiệt trùng