Lĩnh vực cung ứng
Nhà cung ứng khác
Công ty TNHH SX TM DV HB-GREEN
3A Đường số 9, Khu phố 4, P. Tam Bình, TP.HCM
Công ty TNHH Cơ điện tử ACS
674/46/14, đường ĐT 743A, KP Đông Chiêu A, phường Dĩ An, thành phố Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Việt Nam Solar
56A Hồ Bá Phấn, Khu phố 4, Phường Phước Long, TP Hồ Chí Minh
Công ty TNHH MTV Năng lượng Phú Thịnh
63 Lò Lu, Phường Long Phước, TP Hồ Chí Minh
Bảo tàng mỹ thuật TP.HCM
97A Phó Đức Chính, Phường Bến Thành, TP Hồ Chí Minh
Hộ kinh doanh Vũ Xuân Xinh
Thôn Liên Hải, Phường Quỳnh Mai, Tỉnh Nghệ An
Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Mỹ Long
Ấp 1, Xã Mỹ Hiệp, Tỉnh Đồng Tháp
Công ty TNHH Nghiên cứu & Ứng dụng KHCN Chuyển đổi xanh VERY TUFF
AQU-B14.03 - Số nhà 49 đường H2, tiểu khu C1 thuộc phân khu, Tây Ninh
Khoa Công nghệ Hóa Thực phẩm - Trường Đại học Nông Lâm
| Địa chỉ | Khu phố 6, phường Linh Trung, thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh |
| Điện thoại | 028 3896 0871 |
| kcnhhtp@hcmuaf.edu.vn | |
| Website | www.ceft.hcmuaf.edu.vn |
| Đại diện | PGS.TS Mai Huỳnh Cang |
Lĩnh vực hoạt động chính
Hóa học
Công nghệ thực phẩm
Công nghệ thực phẩm
Chức năng nhiệm vụ / Giá trị cốt lõi
Khoa Công nghệ Hóa học và Thực phẩm được hình thành trên cơ sở hợp nhất Khoa Công nghệ Thực phẩm (thành lập năm 1996) và Bộ môn Công nghệ Hóa học (thành lập năm 2004), hoạt động trong lĩnh vực nghiên cứu Bảo quản Chế biến Nông sản Thực phẩm, Bảo quản Chế biến Nông sản và Vi sinh Thực phẩm, Bảo quản Chế biến Nông sản Thực phẩm và Dinh dưỡng người. Hiện tại, Khoa có 50 cán bộ viên chức, trong đó lực lượng giảng dạy chuyên ngành bao gồm 05 Phó Giáo sư, 08 Tiến sĩ, 10 Nghiên cứu sinh, 19 Thạc sĩ với khoảng 90% được đào tạo ở các nước tiên tiến.
Dịch vụ khoa học và công nghệ
Tư vấn lựa chọn công nghệ và nhà cung ứng
Sản phẩm công nghệ / Kết quả nghiên cứu
Các đề tài nghiên cứu khoa học tiêu biểu:
- Nghiên cứu ổn định hệ nhũ dầu cám gạo trong nước sử dụng tinh bột gạo biến tính bằng α-amylase
- Nghiên cứu thanh hạt ăn liền bổ sung hạt chanh dây
- Ảnh hưởng của loại và nồng độ aginate lên đặc tính vi học tinh dầu chanh bằng phương pháp nhỏ giọt kim tiêm
- Nghiên cứu phát triển sản phẩm bột vi bọc tinh dầu sả chanh ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long
- Ảnh hưởng của điều kiện ngâm và ủ đến hàm lượng y-aminobutyric acid và polyphenol trong hạt đậu xanh nảy mầm
- Đảng sâm Condonopsis javanica (Blume) Hook,F.& Thomson: đặc điểm sinh học, giá trị dược liệu và một số nghiên cứu về chiết xuất hoạt chất
Hình ảnh trụ sở / Hoạt động tiêu biểu
Chưa có thông tin.