Lĩnh vực cung ứng
Nhà cung ứng khác
Công ty Cổ phần Trung tâm Xuất sắc về Robot Việt Nam
Tầng 3, 180-182 Lý Chính Thắng, Phường Nhiêu Lộc, TP Hồ Chí Minh
Công ty Cổ phần CT UAV
Số 3 Đường ĐT 743, Khu phố Bình Đức 3, Phường Bình Hòa, TP Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Aonic Việt Nam
6 Phùng Khắc Khoan, Phường Sài Gòn, TP.HCM
Công ty TNHH Thương mại Sản xuất Bảo hộ Lao động Thiên Ân
Số 4, Đường Số 1C , Khu Nhà Ở Rạch Bà Tánh, Ấp 5, Xã Bình Hưng, TP Hồ Chí Minh
Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Dịch vụ Hải Thịnh Phát
78/1, Tổ 8, Khu phố Thanh Hoá, Phường Hố Nai, Tỉnh Đồng Nai
Công Ty TNHH TW Tech
276 Huỳnh Thị Hai , P. Trung Mỹ Tây, TP. Hồ Chí Minh
Công Ty TNHH Tiêu chuẩn quốc tế ISC Việt Nam
31/487 phố Kim Ngưu, Phường Vĩnh Tuy, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
Khoa Vật lý – Vật lý Kỹ thuật Trường Đại học Khoa học Tự nhiên TP.HCM
227 đường Nguyễn Văn Cừ, Phường Chợ Quán, Thành phố Hồ Chí Minh
Khoa Công nghệ Hóa Thực phẩm - Trường Đại học Nông Lâm
| Địa chỉ | Khu phố 6, phường Linh Trung, thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh |
| Điện thoại | 028 3896 0871 |
| kcnhhtp@hcmuaf.edu.vn | |
| Website | www.ceft.hcmuaf.edu.vn |
| Đại diện | PGS.TS Mai Huỳnh Cang |
Lĩnh vực hoạt động chính
Hóa học
Công nghệ thực phẩm
Công nghệ thực phẩm
Chức năng nhiệm vụ / Giá trị cốt lõi
Khoa Công nghệ Hóa học và Thực phẩm được hình thành trên cơ sở hợp nhất Khoa Công nghệ Thực phẩm (thành lập năm 1996) và Bộ môn Công nghệ Hóa học (thành lập năm 2004), hoạt động trong lĩnh vực nghiên cứu Bảo quản Chế biến Nông sản Thực phẩm, Bảo quản Chế biến Nông sản và Vi sinh Thực phẩm, Bảo quản Chế biến Nông sản Thực phẩm và Dinh dưỡng người. Hiện tại, Khoa có 50 cán bộ viên chức, trong đó lực lượng giảng dạy chuyên ngành bao gồm 05 Phó Giáo sư, 08 Tiến sĩ, 10 Nghiên cứu sinh, 19 Thạc sĩ với khoảng 90% được đào tạo ở các nước tiên tiến.
Dịch vụ khoa học và công nghệ
Tư vấn lựa chọn công nghệ và nhà cung ứng
Sản phẩm công nghệ / Kết quả nghiên cứu
Các đề tài nghiên cứu khoa học tiêu biểu:
- Nghiên cứu ổn định hệ nhũ dầu cám gạo trong nước sử dụng tinh bột gạo biến tính bằng α-amylase
- Nghiên cứu thanh hạt ăn liền bổ sung hạt chanh dây
- Ảnh hưởng của loại và nồng độ aginate lên đặc tính vi học tinh dầu chanh bằng phương pháp nhỏ giọt kim tiêm
- Nghiên cứu phát triển sản phẩm bột vi bọc tinh dầu sả chanh ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long
- Ảnh hưởng của điều kiện ngâm và ủ đến hàm lượng y-aminobutyric acid và polyphenol trong hạt đậu xanh nảy mầm
- Đảng sâm Condonopsis javanica (Blume) Hook,F.& Thomson: đặc điểm sinh học, giá trị dược liệu và một số nghiên cứu về chiết xuất hoạt chất