Lĩnh vực cung ứng

Nhà cung ứng khác

Công ty TNHH Ngân Nhân Phát 410/3C tỉnh lộ 8, ấp 20, xã Phú Hoà Đông, Thành phố Hồ Chí Minh

Công ty Cổ phần Sản xuất Cơ khí Hòa Long 192 Nguyễn Văn Tuôi, KP6, P. Bến Lức, Tỉnh Tây Ninh

Công ty TNHH Thương mại dịch vụ và đầu tư phát triển công nghệ Việt Số 16 ngõ 72/1/101, Phường Thanh Xuân, Thành phố Hà Nội, Việt Nam

CÔNG TY TNHH MÁY MÓC THIẾT BỊ MUTTO (VIỆT NAM) Số 26-28-30, Đường số 7, Khu dân cư Conic, Ấp 5, Xã Bình Hưng, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam

Công ty Cổ phần Trung tâm Xuất sắc về Robot Việt Nam Tầng 3, 180-182 Lý Chính Thắng, Phường Nhiêu Lộc, TP Hồ Chí Minh

Công ty Cổ phần CT UAV Số 3 Đường ĐT 743, Khu phố Bình Đức 3, Phường Bình Hòa, TP Hồ Chí Minh

Công ty TNHH Aonic Việt Nam 6 Phùng Khắc Khoan, Phường Sài Gòn, TP.HCM

Công ty TNHH Thương mại Sản xuất Bảo hộ Lao động Thiên Ân Số 4, Đường Số 1C , Khu Nhà Ở Rạch Bà Tánh, Ấp 5, Xã Bình Hưng, TP Hồ Chí Minh

Khoa Công nghệ Hóa Thực phẩm - Trường Đại học Nông Lâm

— (0 đánh giá) · 1,250 lượt xem

Địa chỉ	Khu phố 6, phường Linh Trung, thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Điện thoại	028 3896 0871
Email	kcnhhtp@hcmuaf.edu.vn
Website	www.ceft.hcmuaf.edu.vn
Đại diện	PGS.TS Mai Huỳnh Cang

Lĩnh vực hoạt động chính

Hóa học
Công nghệ thực phẩm

Chức năng nhiệm vụ / Giá trị cốt lõi

Khoa Công nghệ Hóa học và Thực phẩm được hình thành trên cơ sở hợp nhất Khoa Công nghệ Thực phẩm (thành lập năm 1996) và Bộ môn Công nghệ Hóa học (thành lập năm 2004), hoạt động trong lĩnh vực nghiên cứu Bảo quản Chế biến Nông sản Thực phẩm, Bảo quản Chế biến Nông sản và Vi sinh Thực phẩm, Bảo quản Chế biến Nông sản Thực phẩm và Dinh dưỡng người. Hiện tại, Khoa có 50 cán bộ viên chức, trong đó lực lượng giảng dạy chuyên ngành bao gồm 05 Phó Giáo sư, 08 Tiến sĩ, 10 Nghiên cứu sinh, 19 Thạc sĩ với khoảng 90% được đào tạo ở các nước tiên tiến.

Dịch vụ khoa học và công nghệ

Tư vấn lựa chọn công nghệ và nhà cung ứng

Sản phẩm công nghệ / Kết quả nghiên cứu

Các đề tài nghiên cứu khoa học tiêu biểu:

- Nghiên cứu ổn định hệ nhũ dầu cám gạo trong nước sử dụng tinh bột gạo biến tính bằng α-amylase

- Nghiên cứu thanh hạt ăn liền bổ sung hạt chanh dây

- Ảnh hưởng của loại và nồng độ aginate lên đặc tính vi học tinh dầu chanh bằng phương pháp nhỏ giọt kim tiêm

- Nghiên cứu phát triển sản phẩm bột vi bọc tinh dầu sả chanh ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long

- Ảnh hưởng của điều kiện ngâm và ủ đến hàm lượng y-aminobutyric acid và polyphenol trong hạt đậu xanh nảy mầm

- Đảng sâm Condonopsis javanica (Blume) Hook,F.& Thomson: đặc điểm sinh học, giá trị dược liệu và một số nghiên cứu về chiết xuất hoạt chất

Hình ảnh trụ sở / Hoạt động tiêu biểu

Chưa có thông tin.

—

0 đánh giá