[Hội thảo] Hệ thống điện phân Desol kiểm soát nhiễm khuẩn trong nhà máy sản xuất

962 0

Trong khuôn khổ các hoạt động Sàn giao dịch Công nghệ năm 2023, Sở Khoa học Công nghệ TP. HCM tổ chức hội thảo: “Hệ thống điện phân Desol kiểm soát nhiễm khuẩn trong nhà máy sản xuất”, trong đó Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ TP. HCM là đơn vị thực hiện.
 
Hiện nay, nhiều doanh nghiệp đang sử dụng các hóa chất diệt khuẩn có đặc tính khử trùng mạnh nhưng khó phân hủy, có thể độc hại, gây tác động xấu đến chất lượng thực phẩm, sức khỏe người tiêu dùng và an toàn môi trường. Công nghệ điện phân không màng ngăn Desol là công nghệ áp dòng điện với hiệu điện thế thích hợp vào 2 điện cực có cấu tạo từ hợp kim Platinum, Iridium. Cuối quá trình phản ứng, sản phẩm thu được: HClO không có phụ phẩm NaOH, không chứa muối ăn (tồn dư). HClO với hoạt tính oxy hóa có khả năng diệt khuẩn và tự phân hủy do đó, hạn chế quá trình ăn mòn, tiết kiệm chi phí xử lý phụ phẩm NaOH. Hệ thống điện phân HClO Desol thay thế các hóa chất diệt khuẩn sẽ giúp cho doanh nghiệp: giảm thiểu chi phí mua hóa chất, không bị tồn dư hóa chất khử khuẩn trên thực phẩm, an toàn cho người sử dụng. Cụ thể:
• Chế biến thủy-hải sản: HClO phun khử trùng nhà xưởng, dụng cụ chế biến; tẩy rửa dụng cụ sản xuất, bảo hộ lao động, chân tay công nhân; thay thế Chlorine trong ngâm rửa nguyên liệu mà không gây tồn dư chlorate.
• Lĩnh vực chăn nuôi: Sử dụng để khử trùng nước uống, nước tắm cho vật nuôi; phun khử trùng chuồng trại (bề mặt và không khí) để ngừa dịch bệnh.
• Lĩnh vực bảo quản và chế biến nông sản: Ngâm rửa nông sản để giảm thiểu vi sinh vật, tăng thời gian bảo quản; giảm độc tố aflatoxin trong ngũ cốc.
 
Hội thảo mong muốn sẽ giới thiệu và chuyển giao cũng như có hướng hợp tác kinh doanh cho các đơn vị có nhu cầu.
 
Quý vị vui lòng tải tài liệu sự kiện tại đây: 1 2
 
Xem video sự kiện tại đây và đặt câu hỏi cho đơn vị báo cáo ở mục thảo luận bên dưới.
 

Người đăng tin: maihuong - 07/20/2023
Đăng nhập để xem thông tin liên hệ

Bình luận (4)

ttcnsh.snn@tphcm.gov.vn 13/09/2018 11:43
thứ hai, trong quy trình sản xuất sẽ cần phải chuẩn bị xử lý lượng nước thải. ngoài ra, quy trình của chị chưa tận dụng hết khả năng sử dụng của quả dứa, còn bỏ qua một số phụ phẩm
ttcnsh.snn@tphcm.gov.vn 13/09/2018 11:45
quy trình sản xuất chỉ tương ứng ở khâu chuẩn bị nguyên liệu, về sau phải theo 2 dây chuyền sản xuất khác nhau nên chưa có hiệu quả cao khi sản xuất công nghiệp
TranQuocBinh 14/08/2023 15:53
Hệ thống điện phân Desol có phải thuộc diện phân huỷ sinh học hay không? Có các tài liệu nào xác định được sự phân huỷ vi sinh học hay không? Về việc phun thuốc bảo vệ thực vật có thể diệt cả vi khuẩn có lợi và có hại, có nên khuyến khích sử dụng hay không?
nhuquynh 14/08/2023 15:55
Phân huỷ sinh học theo chúng tôi định nghĩa là hoá chất phân huỷ không để lại tồn dư hoá chất dẫn đến an toàn cho việc sử dụng. Bản thân Vinatec đã thử nghiệm thuốc bảo vệ thực vật với các trường đại học ở Lâm Đồng để làm các mẫu đối chứng và vẫn đang trong đề tài nghiên cứu, hi vọng trong thời gian sắp tới, đề tài nghiên cứu có kết quả sẽ báo cáo với anh chị.
Gửi câu trả lời của bạn
Vui lòng đăng nhập để bình luận.

PHIẾU YÊU CẦU SẢN PHẨM KHÁC