Techmart công nghệ sau thu hoạch 2020: Máy sấy gió nóng bằng điện trở Ánh Dương

Máy sấy gia nhiệt bằng điện trở. Hệ thống gia nhiệt kết hợp hệ thống quạt gió tạo thành dòng khí nóng chạy đều trong máy, đảm bảo nhiệt độ đồng đều trên tất cả các khay sấy. Không khí nóng cho phép tăng nhanh nhiệt độ, không dẫn điện và không cháy, không ăn mòn, không ô nhiễm, an toàn và đáng tin cậy.

 

Máy vận hành bằng điện, có thể sử dụng hệ thống điều khiển để điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm trong máy và thời gian tắt máy. Nhờ đó, người sử dụng chủ động trong sản xuất, không phụ thuộc thời tiết và môi trường bên ngoài; có thể sấy nhanh và sấy được hầu hết các loại nông sản, thực phẩm thông thường; tiết kiệm chi phí và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

 

Cụ thể, máy có khả năng sấy đa dạng (sấy khô hoặc sấy dẻo) các loại củ, quả (xoài, mít, chuối, thanh long, táo mèo, su hào, cà rốt, khoai, sắn,…); thịt và thủy hải sản (bò, trâu, cá, tôm, mực,…); các loại hạt (đậu, ngô, điều,...); dược liệu (thảo dược, nấm, cây thuốc,...); một số loại hoa - lá (hồng, nhài, cúc, atiso, chùm ngây, trinh nữ hoàng cung,…) cùng một số sản phẩm khác như hải sâm, tổ yến,...

 

Tùy theo nguyên liệu đầu vào và độ dày, thời gian sấy khô ở khối lượng tối thiểu (trên từng khay), độ hao hụt có sự khác biệt. Ví dụ như: chuối nguyên trái đường kính 5cm (25-30 giờ, 4kg còn 1kg); các loại rau 0,5kg (6-8 giờ, 14kg còn 1 kg). Đặc biệt, đối với một số loại cá và tôm, người sử dụng có thể điều chỉnh độ ẩm đạt đúng yêu cầu của khách hàng, như cá lóc loại lớn 6 con (4-40 giờ, 1kg còn 300g) hay tôm tươi (3-9 giờ, 4kg còn 1 kg).

 

Máy sấy Ánh Dương phiên bản AD mini 1 cùng nhiều công nghệ chế biến,bảo quản sau thu hoạch khác sẽ được trưng bày, giới thiệu tại “Techmart công nghệ sau thu hoạch” tổ chức tại 79 Trương Định, phường Bến Thành, Q.1, TP.HCM từ ngày 30-31/07/2020.