Trong bối cảnh nhu cầu về thực phẩm dinh dưỡng, nguyên liệu sinh học và các giải pháp nông nghiệp xanh ngày càng gia tăng, tảo Spirulina đang được xem là một trong những nguồn sinh khối có giá trị cao nhờ hàm lượng protein, vitamin, khoáng chất và các hợp chất hoạt tính sinh học vượt trội. Tuy nhiên, việc nuôi trồng Spirulina đòi hỏi môi trường ổn định, kiểm soát chặt chẽ các yếu tố dinh dưỡng, ánh sáng và pH để đạt năng suất và chất lượng sinh khối tối ưu.
Nhằm đáp ứng yêu cầu đó, Công ty TNHH Khoa học và Công nghệ Greencycle VN đã phối hợp với Viện Hàn lâm trong công tác nghiên cứu, tiếp nhận và phát triển công nghệ nuôi tảo Spirulina. Trên cơ sở các kết quả nghiên cứu, doanh nghiệp đã triển khai thành công mô hình nuôi tảo Spirulina tuần hoàn quy mô 250 lít. Đây là giải pháp tích hợp công nghệ sinh học, tự động hóa và quản lý môi trường nuôi, giúp tối ưu hiệu quả sản xuất, giảm chi phí vận hành và nâng cao chất lượng sinh khối tảo.
Hệ thống được thiết kế theo mô hình tuần hoàn khép kín với tổng dung tích 250 lít, bao gồm cụm ống nuôi tảo và bể trung gian được chế tạo từ vật liệu nhựa thực phẩm composite có khả năng kháng kiềm, chống ăn mòn và bảo đảm an toàn cho quá trình nuôi cấy. Thiết kế dạng tuần hoàn giúp tăng diện tích tiếp xúc ánh sáng, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình quang hợp và phát triển của tảo Spirulina.
Công nghệ được trang bị hệ thống chiếu sáng LED chuyên dụng dành cho vi tảo. Ánh sáng được cung cấp liên tục từ 12 đến 16 giờ mỗi ngày với cường độ phù hợp, giúp duy trì hoạt động quang hợp ổn định, đồng thời giảm đáng kể mức tiêu thụ điện năng so với các phương pháp chiếu sáng truyền thống.
Bên cạnh đó, hệ thống sục khí hoạt động liên tục 24 giờ mỗi ngày thông qua máy thổi khí và các đầu sục chuyên dụng. Dòng khí không chỉ giúp cung cấp oxy và CO₂ cần thiết cho quá trình sinh trưởng của tảo mà còn tạo sự đảo trộn đồng đều trong môi trường nuôi, hạn chế hiện tượng lắng đọng sinh khối và tối ưu khả năng hấp thu dinh dưỡng.
Để bảo đảm tốc độ tăng trưởng ổn định của tảo Spirulina, Greencycle VN đã tích hợp hệ thống cấp dinh dưỡng tự động sử dụng bơm định lượng. Dung dịch dinh dưỡng A/B cùng NaHCO₃ được châm bổ sung theo tỷ lệ cài đặt sẵn, giúp duy trì nguồn dinh dưỡng liên tục và chính xác, giảm sự phụ thuộc vào thao tác thủ công của người vận hành.
Đặc biệt, hệ thống còn được trang bị cảm biến đo pH kết hợp cơ chế điều chỉnh tự động bằng NaHCO₃ và CO₂, giúp duy trì môi trường nuôi trong khoảng pH tối ưu từ 9,5 đến 10,5. Đây là điều kiện quan trọng để Spirulina phát triển mạnh, hạn chế sự xâm nhập của các vi sinh vật không mong muốn và bảo đảm độ tinh khiết của sinh khối thu hoạch.
Toàn bộ hệ thống được kết nối thông qua mạng lưới đường ống và van điều tiết chuyên dụng, cho phép kiểm soát dòng chảy, lưu lượng khí và dinh dưỡng trong toàn bộ chu trình nuôi. Nhờ đó, môi trường nuôi luôn được duy trì ổn định, giảm thiểu rủi ro và nâng cao hiệu quả quản lý sản xuất.
So với các mô hình nuôi truyền thống, công nghệ nuôi tảo Spirulina tuần hoàn 250 lít của Greencycle VN sở hữu thiết kế nhỏ gọn, dễ lắp đặt và vận hành, khả năng kiểm soát môi trường nuôi chính xác, chất lượng sinh khối đồng đều và năng suất ổn định. Hệ thống còn có khả năng mở rộng linh hoạt, phù hợp cho nghiên cứu, đào tạo, sản xuất thử nghiệm hoặc phát triển thành các mô hình sản xuất quy mô lớn hơn.
Bên cạnh hiệu quả kinh tế, giải pháp còn góp phần thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững và kinh tế tuần hoàn thông qua việc tối ưu sử dụng tài nguyên, giảm phát sinh chất thải và nâng cao giá trị của các sản phẩm sinh học, góp phần mở ra hướng đi mới cho ngành công nghệ sinh học và sản xuất thực phẩm dinh dưỡng, đáp ứng xu hướng phát triển xanh và kinh tế tuần hoàn.
Mọi thông tin vui lòng liên hệ:
Trung tâm Khởi nghiệp sáng tạo Thành phố Hồ Chí Minh
Sàn Giao dịch Công nghệ TP.HCM
79 Trương Định, phường Bến Thành, TP.HCM
Điện thoại: (028) 3822 1635
Di động: 0989368985 (gặp Diệu Trang)
Email: tndtrang.skhcn@tphcm.gov.vn