Rơm rạ sau thu hoạch, phụ phẩm nông nghiệp và chất thải hữu cơ từ chăn nuôi là những nguồn nguyên liệu có thể tiếp tục khai thác nếu được xử lý và sử dụng đúng cách. Thay vì chỉ tập trung vào khâu xử lý chất thải, việc ứng dụng công nghệ để chuyển hóa các nguồn phụ phẩm này thành thức ăn chăn nuôi, nguyên liệu sản xuất phân bón hữu cơ đang mở ra hướng tận dụng tài nguyên hiệu quả, giảm chi phí sản xuất và hạn chế tác động đến môi trường.
Nhằm giới thiệu các giải pháp có khả năng ứng dụng vào thực tiễn, Sàn Giao dịch Công nghệ TP.HCM (TECHPORT) phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu và Chuyển giao Khoa học Công nghệ tổ chức sự kiện Hợp tác công nghệ với chủ đề “Quy trình sản xuất nông nghiệp tuần hoàn, carbon thấp, giảm phát thải khí nhà kính”.
Chương trình tập trung giới thiệu hai quy trình công nghệ, hướng đến giải quyết bài toán tận dụng phụ phẩm trong sản xuất nông nghiệp, tạo ra sản phẩm có giá trị và hình thành chu trình sử dụng tài nguyên khép kín.
Hai quy trình công nghệ trọng tâm tại sự kiện
1. Xử lý phụ phế phẩm, chất thải hữu cơ để nuôi ấu trùng ruồi lính đen
Quy trình sử dụng phụ phế phẩm và chất thải hữu cơ làm nguồn nguyên liệu nuôi ấu trùng ruồi lính đen. Thông qua quá trình chuyển hóa sinh học, nguồn nguyên liệu này được khai thác để tạo ra ấu trùng phục vụ sản xuất thức ăn chăn nuôi, thức ăn thủy sản; đồng thời tận dụng phần phụ phẩm sau xử lý làm phân bón hữu cơ.
Giải pháp mở ra hướng xử lý và tái sử dụng chất thải hữu cơ ngay trong chuỗi sản xuất, vừa giảm lượng chất thải cần xử lý, vừa tạo thêm nguồn nguyên liệu đầu vào cho các lĩnh vực chăn nuôi, thủy sản và trồng trọt.
2. Xử lý rơm rạ, phối trộn phụ phẩm nông nghiệp thành thức ăn TMR cho bò thịt
Rơm rạ sau thu hoạch thường có giá trị sử dụng hạn chế nếu không được xử lý phù hợp. Với quy trình này, rơm rạ được xử lý bằng phương pháp vi sinh hoặc kiềm, sau đó phối trộn cùng các phụ phẩm nông nghiệp để tạo thành khẩu phần thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh (TMR) phục vụ chăn nuôi bò thịt.
Đáng chú ý, quy trình còn kết hợp tận dụng phân bò để sản xuất phân bón hữu cơ, tạo sự liên kết giữa hoạt động trồng trọt và chăn nuôi. Qua đó, phụ phẩm sau thu hoạch được đưa trở lại chuỗi sản xuất, góp phần giảm phụ thuộc vào nguồn thức ăn truyền thống và nâng cao hiệu quả sử dụng nguyên liệu tại cơ sở chăn nuôi.
Hỗ trợ chuyển giao và ứng dụng vào thực tiễn
Điểm đáng chú ý của chương trình là các quy trình công nghệ không chỉ được giới thiệu về mặt kỹ thuật mà còn hướng đến khả năng triển khai tại doanh nghiệp, hợp tác xã và trang trại.
Các đơn vị có nhu cầu sẽ được khảo sát điều kiện sản xuất, tư vấn lựa chọn mô hình phù hợp với nguồn nguyên liệu và quy mô hoạt động; đồng thời được chuyển giao quy trình, tài liệu kỹ thuật, hướng dẫn thiết bị, đào tạo thực hành và hỗ trợ vận hành mô hình thí điểm.
Thông qua sự kiện này, doanh nghiệp và cơ sở sản xuất có thêm cơ hội tiếp cận công nghệ, đánh giá khả năng ứng dụng và từng bước làm chủ quy trình phù hợp với điều kiện thực tế. Đây cũng là dịp để các đơn vị gặp gỡ, trao đổi nhu cầu và tìm kiếm cơ hội hợp tác nghiên cứu, đầu tư, chuyển giao công nghệ với các viện nghiên cứu, trường đại học và doanh nghiệp công nghệ.
THÔNG TIN SỰ KIỆN
• Thời gian: 08h15 – 11h30, Thứ Ba, ngày 10/11/2026.
• Hình thức: Trực tiếp kết hợp trực tuyến qua Google Meet.
• Địa điểm: Sàn Giao dịch Công nghệ TP.HCM, 79 Trương Định, Phường Bến Thành, TP.HCM.
• Đối tượng tham dự: Doanh nghiệp, hợp tác xã, trang trại, cơ sở chăn nuôi, hộ sản xuất nông nghiệp và các đơn vị quan tâm đến ứng dụng công nghệ trong sản xuất nông nghiệp tuần hoàn.
ĐĂNG KÝ THAM DỰ
Quý đơn vị quan tâm vui lòng quét mã QR hoặc đăng ký trực tuyến tại đường link: http://bom.so/etTKGN (đính kèm thư mời). Thời hạn đăng ký: Trước ngày 09/11/2026.
Thông tin liên hệ:
• Chuyên viên: Trần Ngô Diệu Trang
• Điện thoại: 0989.368.985
• Email: tndtrang.skhcn@tphcm.gov.vn