Xây dựng vùng nguyên liệu, chế biến và thương mại cây Atiso đỏ ( HIBICUS) tại An Giang

Vị trí thực hiện: TT. Phú Hòa, Thoại Sơn, An Giang

Diện tích vùng nguyên liệu tại farm: 0.6 ha đang mở rộng thêm 1ha

Diện tích nhà xưởng chế biến: 150m 2

Các sản phẩm của dự án: Hoa tươi Atiso đỏ, Trà Atiso đỏ nguyên hoa, Trà Atiso đỏ túi lọc, Atiso đỏ sấy dẻo, nước cốt Atiso đỏ.

 

Với niềm mơ ước tìm một sản phẩm để kinh doanh và phát triển cho địa phương, và cái duyên với cây Atiso đỏ ( hibiscus) được hình thành. Năm 2018 vừa đi làm nhân viên kinh doanh cho một công ty, vừa tìm hiểu về cây Atiso đỏ, tìm kiếm các tài liệu về cây Atiso đỏ qua internet báo chí, tài liệu giấy thì thấy trong nước có thạc sĩ Mai Thị Tấn nghiên cứu và trồng đầu tiên tại nước ta, ở các tỉnh phía Bắc và miền Trung. Thấy được những tiềm năng cùng với giá trị tuyệt vời từ những gì từ cây atiso đỏ mang lại, tôi quyết định chọn mô hình khởi nghiệp: XÂY DỰNG VÙNG NGUYÊN LIỆU, CHẾ BIẾN VÀ THƯƠNG MẠI CÂY ATISO ĐỎ ( HIBISCUS) TẠI AN GIANG. Nhằm hướng tới phát triển vùng nguyên liệu Atiso đỏ trên đất đồng bằng và thương mại hóa các sản phẩm chế biến từ câ Atiso đỏ.

 

- Xây dựng được vùng nguyên liệu cây atiso đỏ theo hướng hữu cơ tại An Giang ( TT. Phú Hòa, Thoại Sơn, An Giang)

- Chế biến sản phẩm giá trị gia tăng từ cây atiso đỏ ( Trà atiso đỏ – dạng thô và dạng túi lọc, Atiso đỏ sấy dẻo – vị truyền thống – vị gừng- vị, Nước cốt Atiso đỏ)

- Thương mại các sản phẩm giá trị gia tăng từ cây atiso đỏ mang thương hiệu ATISO ĐỎ BẢO TRANG

Vùng nguyên liệu cây atiso đỏ được trồng theo hướng hữu cơ tại đồng bằng- huyện Thoại Sơn, An Giang ( ứng dụng công nghệ trong sản xuất vùng nguyên liệu sạch tạo nên giá trị bền vững cho sản phẩm)

Tạo ra được chuỗi giá trị gia tăng từ vùng nguyên liệu cây atiso đỏ (Trà atiso đỏ – dạng thô và dạng túi lọc, Atiso đỏ sấy dẻo – vị truyền thống – vị gừng- vị, Nước cốt Atiso đỏ)- ứng dụng công nghệ, máy móc hiện đại trong việc tạo ra chuỗi giá trị sản phẩm

Xây dựng được sản phẩm thương mại mang thương hiệu ATISO ĐỎ BẢO TRANG- đăng kí tính pháp lý cho sản phẩm trong thương mại ( giấy đăng kí kinh doanh, giấy ATVSTP, xét nghiệm mẫu sản phẩm, Công bố hợp quy, đăng kí mã số mã vạch cho sản phẩm)