Hội thảo

  •  Sáng ngày 28/10

    9g00 - 10g00

    Đăng ký

    Ứng dung một số quy trình và công nghệ trong làm sạch, xử lý và bảo quản để đảm bảo chất lượng và kéo dài thời gian tiêu thụ cho các loại trái cây ở các tỉnh phía Nam

    TS. Phạm Văn Tấn - Phó Giám đốc Phân viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ Sau thu hoạch

    10g00 – 11g00

    Đăng ký

    Giải pháp số hóa quản lý hệ thống sản xuất, phân phối và truy xuất nguồn gốc sản phẩm – cơ hội đổi mới phương thức kinh doanh và tiêu thụ sản phẩm

    Ông Phạm Văn Quân - Giám đốc Công ty Cổ phần Công nghệ 4TE

    11g00 – 12g00

    Đăng ký

    Công nghệ sấy phun tạo hạt vi nang chứa hoạt chất sinh học và lợi khuẩn ứng dụng trong sản xuất thực phẩm

    TS. Dương Thị Ngọc Điệp - Giảng viên Bộ môn Công nghệ sau thu hoạch Trường ĐH Nông Lâm TP. HCM

  •  Chiều ngày 28/10

    13g30 – 14g30

    Đăng ký

    Công nghệ chiết xuất thực vật thảo mộc và tiềm năng ứng dụng trong chế biến thực phẩm

    TS. Lê Trung Thiên - Trưởng Bộ môn Kỹ thuật Thực phẩm Trường ĐH Nông Lâm TP. HCM

    14g30 – 15g30

    Đăng ký

    Quy trình và giải pháp bảo quản trái cây, nông sản sau thu hoạch phục vụ tiêu thụ trong nước và xuất khẩu

    Ông Phạm Quốc Bảo - Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Thương mại & Dịch vụ Quốc tế Sao Nam

    15g30 – 16g30

    Đăng ký

    Ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa để nâng cao chất lượng nông sản, thực phẩm

    Ông Lê Thanh Tùng - Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Máy sấy Hai Tấn

  •  Sáng ngày 29/10

    8g30 – 9g30

    Đăng ký

    Ứng dụng phương pháp phổ hồng ngoại để xác thực nhanh chất lượng nông sản (phân biệt thật giả các loại sản phẩm gạo ST 25, mật ong, nước mắm,..)

    PGS TS. Lê Nguyễn Đoan Duy - Trưởng Khoa Công nghệ Thực phẩm Trường ĐH Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM

    9g30 – 10g30

    Đăng ký

    Ứng dụng công nghệ men vi sinh trong chế biến và bảo quản ớt tươi

    TS. Phạm Minh Nhựt – Giám đốc kỹ thuật Công ty TNHH TM xuất nhập khẩu TPH

    10g30 – 11g30

    Đăng ký

    Quy trình nuôi trồng nấm dược liệu theo hướng hữu cơ và giải pháp tăng giá trị sản phẩm

    TS. Nguyễn Thị Liên Thương - Viện trưởng Viện Phát triển ứng dụng Trường ĐH Thủ Dầu Một

  •  Chiều ngày 29/10

    13g30 – 14g30

    Đăng ký

    Thiết bị sấy bằng năng lượng mặt trời và các ứng dụng trong chế biến nông sản sau thu hoạch

    ThS. Nguyễn Mạnh Tuân - Giám đốc Kỹ thuật Công ty Cổ phần Công nghệ Năng lượng bền vững Việt Nam

    14g30 – 15g30

    Đăng ký

    Công nghệ và hệ thống thiết bị nuôi tôm siêu thâm canh tuần hoàn bền vững LeanRAS và giải pháp sau thu hoạch

    PGS.TS. Phạm Ngọc Tuấn - Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty Cổ phần Khoa học và Công nghệ CENINTEC

    15g30 – 16g30

    Đăng ký

    Công nghệ chưng cất tinh dầu & thu hoạch của hệ thống chưng cất đa nguyên liệu

    Ông Nguyễn Quốc Vũ - Tổng giám đốc Công ty Cổ phần dược liệu Mecola