Phan Thế Duy

☆☆☆☆☆ ( 0 đánh giá ) 62
Địa chỉ thường trú: 140 Lê Trọng Tấn, Tây Thạnh, Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh
Ngày sinh:
Điện thoại: Đăng nhập
Email: Đăng nhập
Học hàm/ Học vị:Tiến sĩ
Cơ quan công tác:Trường ĐH Công nghiệp Thực Phẩm
Chức vụ/ Chức danh: Giảng viên khoa Công nghệ thực phẩm

    • Công nghệ thực phẩm

  • DỊCH VỤ CÓ THỂ ĐẢM NHIỆM

    • Tư vấn lựa chọn công nghệ và nhà cung ứng

  • KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
  • Các công nghệ - thiết bị, kết quả nghiên cứu đã và đang thực hiện

    Công nghệ chiết xuất dược liệu và chế biến thực phẩm
    - Công nghệ tự động trong nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo chất lượng cao, tảo Spirulina…
    - Công nghệ chiết xuất, tinh chế và nâng cao giá trị tinh dầu thiên nhiên (sả, tràm, quế…).
    - Công nghệ trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ các nguồn thực vật hoặc phụ phế phẩm trong chế biến thực phẩm (phương pháp, hệ thống thiết bị).
    - Kỹ thuật chế biến thực phẩm: sấy buồng, sấy bơm nhiệt, sấy phun, sấy chân không, sấy thăng hoa, cô đặc chân không… (nhãn, nho, xoài, khoai lang, ngũ cốc, hạt điều…).

    NHÀ TƯ VẤN KHÁC


    Scroll