Hiện nay, vấn đề quan tâm của nhiều doanh nghiệp và người dân chủ yếu liên quan đến các quy trình sản xuất giống rau, dược liệu, hoa cây cảnh theo các phương pháp khác nhau; bảo quản nông sản sau thu hoạch bằng các phương pháp an toàn, hiệu quả; chế biến nông sản, thực phẩm thành nhiều sản phẩm khác nhau nhằm tăng giá trị nông sản;…
Vì vậy, tại Techmart Nông nghiệp & Công nghệ sau thu hoạch 2022, đội ngũ 8 chuyên gia sẽ thường trực tư vấn miễn phí về công nghệ và các vấn đề liên quan đến quy trình, kỹ thuật canh tác, nhân giống cây trồng, quản lý cây trồng trong nhà màng; công nghệ chế biến nông sản, thực phẩm sau thu hoạch, chế biến tăng giá trị sản phẩm nông sản;… Đồng thời giải đáp những vướng mắc trong quá trình tìm hiểu, mua bán, chuyển giao các công nghệ thuộc lĩnh vực nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch.
Cụ thể, các chuyên gia như TS. Dương Thị Ngọc Diệp (Giảng viên chính, Đại học Nông Lâm TP.HCM) sẽ tư vấn cho các cá nhân, đơn vị có nhu cầu về chế biến sản phẩm từ nông sản như trái thanh long, nho, cacao, sơ ri, vỏ quả cà phê… TS. Lê Minh Hùng (Giám đốc Phân viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch) tư vấn về công nghệ và thiết bị thu hoạch, sơ chế, xử lý và bảo quản rau củ quả; giải pháp bảo quản kết hợp giữa bảo quản lạnh và sử dụng hoạt chất sinh học, hóa học; quy trình công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm hấp phụ ethylen AR3 và TH4 trong bảo quản rau quả tươi;…
TS. Nguyễn Châu Niên (Trưởng Bộ môn Di truyền chọn giống cây trồng, Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM) sẽ tư vấn về các vấn đề về chọn tạo, nhân giống cây rau ăn quả; kỹ thuật nhân giống và kích kháng cây đu đủ kháng bệnh đốm vòng do virus PRSV gây ra; quản lý cây trồng tổng hợp (ICM) trong sản xuất nông nghiệp bền vững; kỹ thuật canh tác và quản lý cây trồng trong nhà màng;…
Các chuyên gia đến từ Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao (ThS. Hoàng Đắc Hiệt), Trung tâm Nghiên cứu và phát triển nông nghiệp công nghệ cao (ThS. Trần Văn Lâm) tư vấn về quy trình sản xuất dưa lưới, dưa leo, cà chua bi, ớt cay, rau ăn lá, hoa cây cảnh, cây dược liệu như giảo cổ lam, đinh lăng, sâm bố chính, xạ đen; các công nghệ ứng dụng công nghệ cao như trồng cây trong nhà màng, nhà lưới, trên giá thể, tưới nhỏ giọt, trồng rau thủy canh hoàn lưu, trồng rau khí canh,…
Trong lĩnh vực chế biến thức ăn chăn nuôi thủy hải sản, ThS. Nguyễn Quốc Cường (Trung tâm Công nghệ Thức ăn và Sau thu hoạch Thủy sản) sẽ tư vấn về công nghệ chế biến thực phẩm từ nguyên liệu thủy sản tôm, cá, mực; công nghệ chế biến thức ăn cho tôm, cá, mực; công nghệ xử lý các phụ phẩm thủy sản từ tôm, cá mực,…
Ngoài ra, các doanh nghiệp còn được chuyên gia tư vấn, giải đáp vướng mắc liên quan đến quá trình tìm hiểu, mua bán, đầu tư đổi mới công nghệ, chuyển giao công nghệ,… Qua đó doanh nghiệp sẽ có thêm những thông tin tin cậy để đưa ra những quyết định, lựa chọn đầu tư công nghệ phù hợp với tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh cũng như phù hợp theo quy định của pháp luật về sở hữu trí tuệ.
Techmart Nông nghiệp & Công nghệ sau thu hoạch là hoạt động xúc tiến chuyển giao công nghệ, nhằm thúc đẩy quá trình tương tác, trao đổi mua bán, chuyển giao công nghệ, thu hút đầu tư trong các lĩnh vực nông nghiệp và công nghiệp chế biến nông sản, thực phẩm. Qua đó tạo điều kiện đưa công nghệ mới vào ứng dụng trong sản xuất và thúc đẩy mục tiêu phát triển thị trường khoa học và công nghệ.
Sự kiện do Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ (thuộc Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM) tổ chức từ ngày 19-20/5/2022 bằng hình thức trực tiếp kết hợp trực tuyến. Gian hàng trưng bày trực tiếp tại Sàn Giao dịch công nghệ (79 Trương Định, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM) và triển lãm trực tuyến tại địa chỉ techmart.techport.vn.
Đăng ký tham dự lễ khai mạc và hội thảo
tại đây. Danh sách công nghệ và thiết bị sẵn sàng cung cấp, chuyển giao
tại đây và thông tin năng lực tư vấn chuyên gia
tại đây. Hoặc liên hệ tại:
Trung tâm Thông tin và Thống kê KH&CN
Phòng Giao dịch công nghệ
79 Trương Định, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM
Điện thoại: (028) 3521 0735 – 3822 1635
Email: giaodichcongnghe@cesti.gov.vn
Mobile: 079 652 3381 (gặp anh Khanh).
Lam Vân (CESTI)