Tin sự kiện

Mời tham dự hội thảo giới thiệu "Công nghệ sấy động ứng dụng năng lượng mặt trời trong chế biến thực phẩm"

Công nghệ sấy động ứng dụng năng lượng mặt trời sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí năng lượng, nhân công, đảm bảo các sản phẩm sau sấy đạt yêu cầu về cảm quan và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thực hiện chương trình hỗ trợ Doanh nghiệp đổi mới sáng tạo, ứng dụng công nghệ mới vào chế biến thực phẩm nhằm góp phần gia tăng giá trị sản phẩm và nâng cao năng suất, Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ TP. HCM phối hợp với Khoa Kỹ thuật Công nghệ - Trường đại học Văn Hiến tổ chức hội thảo giới thiệu “Công nghệ sấy động ứng dụng năng lượng mặt trời trong chế biến thực phẩm”.

 
Hệ thống bao gồm buồng sấy với các dàn sấy chuyển động quay quanh trục cố định, sử dụng dòng không khí sấy hồi lưu; các bộ phận điều chỉnh tự động tốc độ quay của dàn sấy, tốc độ dòng không khí, độ ẩm, bên trong buồng sấy theo các thông số cảm biến về nhiệt độ, độ ẩm. Công nghệ ứng dụng năng lượng mặt trời và nguyên lý bẫy nhiệt, tạo điều kiện cho sản phẩm được gia nhiệt đồng đều và ổn định; ngoài ra, việc lắp đặt khung quay với các vỉ sấy sẽ giúp tăng diện tích phơi sấy lên nhiều lần. Hệ thống sấy năng lượng mặt trời vận hành tự động, liên tục và cho phép giám sát, điều chỉnh các thông số sấy chủ động hơn.
 
Công nghệ sấy động ứng dụng năng lượng mặt trời sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí năng lượng, nhân công. Bên cạnh đó, hệ thống sấy còn đảm bảo các sản phẩm sau sấy đạt yêu cầu về cảm quan và vệ sinh an toàn thực phẩm. Do đó, sản phẩm sẽ tăng cơ hội đến với những thị trường khó tính, mở rộng phạm vi cả nước và xuất khẩu.
 
Thời gian hội thảo: Từ 8h30 đến 11h30 - Thứ sáu, ngày 22/03/2019.
Địa điểm: Sàn Giao dịch Công nghệ TP. HCM - Techmart Daily
79 Trương Định, P. Bến Thành, Q.1, TP.HCM
Trân trọng kính mời quý đơn vị đăng ký tham dự./.
.........................................................................
Đăng ký theo mẫu phiếu đính kèm và gửi lại cho Ban tổ chức trước ngày 22/03/2019:
Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ
Phòng Thông tin Công nghệ
79 Trương Định, P. Bến Thành, Q.1, TP. HCM
ĐT: (028) 3822 1635 - Fax: (028) 3829 1957
DĐ: 081 666 0603 (gặp Thiên Thư) - Email: thienthu@cesti.gov.vn
Quý khách có thể tải thư mờiphiếu đăng ký tham dự tại đây
Đăng ký tham dự trực tuyến tại đây 
Scroll