17 chuyên đề hội thảo tại Techmart Công nghệ sau thu hoạch 2020 sẽ được các chuyên gia trình bày trong 2 ngày 30-31/07/2020. Chương trình cụ thể như sau:
Sáng Thứ Năm, ngày 30/07/2020
9g00-10g30 tại Tầng Trệt: “Ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa, sấy tuần hoàn và sấy chân không trong bảo quản và chế biến nông sản, thực phẩm giá trị cao”
ThS. Lê Văn Bạn, Nguyên Trưởng bộ môn Kỹ thuật điều khiển tự động ĐH Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh.
9g00-10g30 tại Tầng 4: “Công nghệ sấy ứng dụng năng lượng mặt trời trong chế biến và bảo quản nông thủy sản và thực phẩm bền vững”
ThS. Nguyên Mạnh Tuân, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Công nghệ Năng lượng bền vững Việt Nam.
10g30-12g00 tại Tầng Trệt: “Công nghệ sấy động trục đứng ứng dụng năng lượng mặt trời – thiết bị sấy đa năng đáp ứng mọi nhu cầu”
ThS. Phan Văn Hiệp - Giám đốc Công ty TNHH Giải pháp công nghệ thông minh ITS.
10g30-12g00 tại Tầng 4: “Công nghệ sấy thăng hoa giúp lưu giữ hương vị của trái cây”
ThS. Phạm Hữu Tâm - Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Kỹ nghệ xanh Việt Nam.
Chiều Thứ Năm, ngày 30/07/2020
13g30-15g00 tại Tầng Trệt: “Ứng dụng công nghệ lên men để phát triển sản phẩm từ nguyên liệu trái cây (thanh long, xoài, chuối, mãng cầu, dịch cơm nhầy cacao…)”
TS. Dương Thị Ngọc Diệp – Trường Đại học Nông Lâm.
13g30-15g00 tại Tầng 4: "Giải pháp đo độ mặn của nước, giúp theo dõi sự phát triển và sinh trưởng của cây trồng phục vụ trong nông nghiệp”
Ông Dương Minh Trí – Nghiên cứu viên Viện Vậy lý TP. Hồ Chí Minh.
15g00-16g30 tại Tầng Trệt: “Giải pháp truy xuất nguồn gốc Blockchain theo chuỗi giá trị hỗ trợ công nghệ sau thu hoạch”
ThS. Đỗ Văn Long - Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Vietnam Blockchain.
15g30-15g00 tại Tầng 4: "Giải pháp cân kiểm trọng lượng nông sản và loại bỏ các sản phẩm lỗi”
Ông Dương Tích Đức - Giám đốc Công ty TNHH Thương mại & Kỹ thuật FA Việt Nam.
Sáng Thứ Sáu, ngày 31/07/2020
8g30-9g45 tại Tầng Trệt: “Công nghệ nuôi trồng, chế biến và bảo quản các loài tảo spirulina có giá trị kinh tế cao (Ứng dụng Fermenter ống kín)”
PGS.TS. Trịnh Văn Dũng - Trưởng Bộ môn Quá trình & Thiết bị Công nghệ hóa học, Trường ĐH Bách Khoa.
8g30-10g00 tại Tầng 4: “Giải pháp nông nghiệp sạch bền vững – kết nối chuỗi cung cầu”
Bà Lê Thị Kim Cương - Giám đốc Công ty TNHH Đầu tư Mỹ Kim.
9g45-10g30 tại Tầng Trệt: “Giải pháp xét nghiệm trong an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc cho nông sản xuất cảng”
Mr. Henry Bùi - Giám đốc Công ty TNHH MTV KHCN Hoàn Vũ.
10g00-11g30 tại Tầng 4: “Giải pháp bảo quản trái cây, hoa cắt cành bằng qui trình ức chế etylen”
Ts. Trần Thị Ngọc Lan - Giám đốc Công ty TNHH Sinh hóa Môi trường Bình Lan.
10g30-11g45 tại Tầng Trệt: “AGRILINK – Nền tảng đa dịch vụ kết nối hệ sinh thái nông nghiệp từ nông dân, nhà cung cấp đến người tiêu dùng và xuất khẩu”
Ông Lữ Thế Hùng - giám đốc Công Ty Cổ Phần Công Nghệ Nông Nghiệp Toàn Cầu.
Chiều Thứ Sáu, ngày 31/07/2020
13g30-15g00 tại Tầng Trệt: “Ứng dụng công nghệ chiết xuất, cô đặc đông trùng hạ thảo bằng rượu/ cồn”
Ông Đào Thanh Khê – Giảng viên Khoa Công nghệ hóa học, ĐH Công nghệ thực phẩm TP.HCM.
13g30-15g00 tại Tầng 4: “Công nghệ trích ly, chiết xuất tinh dầu từ thảo mộc bằng công nghệ CO2 siêu tới hạn”
ThS. Đinh Hồng Sương - Giám đốc Công ty TNHH D&H Retek USA.
15g00-16g30 tại Tầng Trệt: "Công nghệ sấy lạnh tăng tốc Nhật Bản giúp giữ nguyên màu - nguyên mùi - nguyên vị sản phẩm"
Ông Đặng Trần Việt – Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển Thương mại Quốc tế ORGEN
15g00-16g30 tại Tầng Trệt: "Giải pháp bảo quản hoa cắt cành bằng công nghệ ion đồng Humik"
Ông Nguyễn Thanh Hà - Giám đốc Chi nhánh Công ty TNHH Tam Đỉnh.
Techport.vn