- Kích thước máy: ngang: 1600mm x sâu: 1260mm x cao: 1470mm.
- Sức chứa: 44 khay 700mm x 700mm: Tổng diện tích sấy : 21.5 m2
- Chiều cao sản phẩm sấy: tối đa 40mm
- Khối lượng sấy khoảng: 60- 500 kg/ mẻ
- Nhiệt độ sấy cao nhất: 95 độ C
- Vật liệu: inox thực phẩm 304 không rỉ, 1.2mm, chuẩn 3 lớp
- Công suất điện tối đa: 18Kw, 380V
- Công suất tiêu thụ < 9kw/h
- Cài đặt được 2 chu trình nhiệt khác nhau
- Hệ thống bảo vệ an toàn điện - RCCB chống giật.
KHỐI LƯỢNG SẤY THAM KHẢO
- Các sản phẩm rau, lá, hoa: 60-90kg
- Rau củ bào mỏng: 120-150kg
- Thịt cá, mực dạng sợi hoặc lát mỏng: 120-180kg
- Thịt cá lát dày, nguyên con, lạp xưởng: 180-300kg
- Trái cây lát mỏng dưới 1cm: 150-240kg
- Trái cây dạng nguyên quả: 300-500kg