Dòng máy sấy lạnh ra đời nhằm khắc phục những hạn chế của máy sấy truyền thống. Với ưu điểm sấy ở nhiệt độ thấp, quá trình tách ẩm được diễn ra tuần hoàn. Luồng nhiệt sấy liên tục và trong chu trình khép kín. Nhờ đó sản phẩm cần sấy vẫn đảm bảo được màu sắc và hương vị. Đặc biệt là hàm lượng chất dinh dưỡng không bị mất đi. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho phương pháp bảo quản thực phẩm, nông sản, hoa quả hiện nay.