1. Vận hành và bảo dưỡng đơn giản;
2. Có hệ thống điều khiển nhiệt độ tự động chính xác;
3. Tất cả các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu được làm bằng inox hoặc vật liệu không rỉ đảm bảo vệ sinh;
4. Có hệ thống xử lý bụi làm sạch môi trường;
5. Nhiên liệu có thể dùng gas hoặc dầu đốt.