Dự án Gạo Ruộng Rươi chính thức ra đời vào tháng 4/2016, được sở kế
hoạch đầu tư cấp phép tháng 8/2016. Giám đốc dự án là Bà Phạm Thị Kiều
Oanh. Khu vực thí điểm trồng tại xã Ngũ Phúc, huyện Kiến Thụy, tỉnh Hải
Phòng với diện tích 20ha.
Dự án là sự tham gia liên kết chuỗi của Chủ ruộng – Khuyến nông –
Công ty cổ phần sinh thái Ruộng Rươi – và sự hỗ trợ của các anh chị
trong Cộng đồng tiêu dùng sản phẩm Nông nghiệp Tử tế.
NHỮNG ĐIỀU ĐẶC BIỆT CỦA GẠO RUỘNG RƯƠI.
Gạo ruộng rươi đảm bảo 3 tiêu chí SẠCH – DINH DƯỠNG – NĂNG LƯỢNG.
– SẠCH :
Gạo ruộng rươi đảm bảo yếu tố sạch bởi mô hình sản xuất dựa trên môi
trường cộng sinh đặc biệt của Rươi và cây lúa. Ruộng rươi là nơi có một
sinh vật đặc biệt là rươi mà mọi người hay gọi vui là “rồng đất”.
Rươi là một món ăn đặc sản mang lại giá trị kinh tế rất lớn, là “Lộc
Trời”, chỉ xuất hiện ở một số vùng cửa sông có điều kiện phù hợp, do đó
mà giá của nó cũng không rẻ, từ 500.000 vnd – 600.000 vnđ.
Trên toàn Việt Nam diện tích để rươi có thể sinh sống không hề nhiều,
và trên thế giới lại càng không! Và rươi chỉ có thể sống được trong môi
trường đất và nước phải THẬT SỰ SẠCH!
Để giảm tác dụng của ánh nắng mặt trời đến loài rươi, người nông dân
thường trồng lúa trên ruộng rươi. Nhờ vậy mà lúa ở đây, dù không cấm
đoán thì tự nó bắt buộc phải rất sạch.
Theo nghiên cứu về quá trình sinh trưởng của rươi thì trước khi rươi
ngoi lên mặt nước để thực hiện quá trình giao phối và sinh sản nó đã để
lại một phần cơ thể trong bùn đất. Phần cơ thể đó cùng phù sa lắng đọng
vùng cửa sông trở thành nguồn dinh dưỡng tự nhiên quý báu cho thực vật
tại đây.
Trong một năm cây lúa chỉ được trồng một vụ, duy nhất trong 6 tháng để hài hòa nhất với môi trường sống của cả lúa và rươi!
Do không sử dụng bất kỳ một loại hóa chất nào, hệ sinh thái được giữ
gìn hoàn toàn tự nhiên nên năng suất của ruộng cũng chỉ rơi vào khoảng …
Chính rươi là nguồn kiểm định đặc biệt cho chất lượng của gạo được trồng tại đó.
-DINH DƯỠNG :
Nhờ giống gạo đặc biệt và hệ sinh thái hoàn toàn tự nhiên, Gạo ruộng
rươi chứa nhiều dưỡng chất như vitamin A, B1, B6, B12, Omega 3-6-9… Gạo
ruộng rươi kết tinh từ tình yêu của Mẹ thiên nhiên, từ tình yêu của
những con người làm ra nó, là sản phẩm an lành cho sức khỏe thể chất và
tinh thần của tất cả mọi người. Gạo ruộng rươi đặc biệt phù hợp và tốt
hơn cho bệnh nhân tiểu đường, người ăn chay, trẻ em phụ nữ mang thai,
người cao tuổi.
-NĂNG LƯỢNG:
Mỗi hạt gạo đều ngập tràn năng lượng yêu thương từ mẹ thiên nhiên và từ chính những người sản xuất.
Từ sáng sớm đến đêm khuya, cây lúa sống hài hòa với muôn loài sinh
vật – đặc biệt là các bạn rươi thân thiện! 6 tháng trời được chăm sóc,
nâng niu từ bàn tay và tấm lòng thơm thảo của những người nông dân, được
đón nhận hơi ấm của mặt trời,của đất mẹ, đón nhận cơn gió mát lành từ
cửa biển, cùng mạch nước phù sa màu mỡ. Tất cả hòa quyện để tạo nên
những hạt gạo – hạt ngọc tinh túy, không chỉ chứa đựng dinh dưỡng đơn
thuần mà còn chứa đựng đầy ắp tình yêu thương, trở thành hạt ngọc mang
tới sức khỏe và niềm an vui cho mọi người.